papryki
kabanosy
chleb
mozzarella
do smaku mieszanka ziół
Z papryki odcinamy wieczko, usuwamy gniazdo nasienne. Po umyciu odkładamy na grilla. Kromki chleba smarujemy niezbyt obficie oliwą i posypujemy ziołową przyprawą. Podpiekamy lekko na grillu, podobnie kabanosy. Po zrumienieniu grzanki kroimy w małe kwadraciki, kabanosy w krótkie kawałki