Masło roślinne, cukier, dżem, kakao i jajka ucierać do uzyskania jednolitej masy (ja robię to w malakserze) następnie dodać mąkę, mleko i sodę. Wymieszać. Upiec.
Masło utrzeć z cukrem na jednolitą masę. Ciągle ucierając wlewać stopniowo, małym strumieniem kefir (lub dodawać twarożek), aż do uzyskania jednolitej puszystej masy.
Upieczone i wystudzone ciasto przekroić i przełożyć kremem. Jeśli chcemy aby ciasto było wysokie to robimy ciasto z dwóch porcji. Wierzch posypać cukrem pudrem.
Smacznego.