• | 3 bułki pszenne, lepiej czerstwe lub | |
• | 1 bagietka | |
• | 10 dag gorgonzoli | |
• | 3 łyżki zielonego pesto genovese | |
• | 2 dojrzałe pomidory | |
• | kilka listków bazylii | |
• | 6 łyżek oliwy | |
• | 1 łyżka octu balsamicznego | |
• | sól, pieprz |
1. | Na przygotowanie czegoś do wina potrzebujesz 10 min. A potem zastanowicie się, co jeszcze ewentualnie przyrządzić. Start! |
2. | Bułki pokrój na cienkie kromeczki, bagietkę skośnie na plasterki. Piętki odrzuć. Ułóż kromeczki na blasze, skrop oliwą (4 łyżki) i zapiecz pod włączonym grillem lub w piekarniku na złoto. |
3. | Pomidory pokrój w kostkę, posól, dodaj ocet i oliwę (pozostałe 2 łyżki). Poszarp listki bazylii i wymieszaj razem. |
4. | Gotowe, ciepłe grzanki podziel na 3 części : jedną partię posmaruj pesto, na drugą nakładaj kawałeczki sera i rozsmaruj je nożem, na pozostałych wyłóż sałatkę z pomidora. Otwórz butelkę i chrup. |
wojasia (2008-05-15 11:55)
Piękno w prostocie....