Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Wiosenna łopatka

Wiosenna łopatka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 kg łopatki wieprzowej
100 g masła
1 białko
1 pęczek zieleniny (pietruszki, szczypiorku, bazylii)
3 pomidory
1/2 główki sałaty
200 ml majonezu
olej
sól, pieprz

Opis:

Zioła opłukać, osuszyć, posiekać. 2 łyżeczki ziół wymieszać z masłem, przyprawić solą i pieprzem. Łopatkę opłukać, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem, przekroić w poprzek. Białko ubić na sztywna pianę. Środek mięsa posmarować masłem z ziołami i pianą, złożyć, związać nicie lub spiąć wykałaczkami. Brytfannę nasmarować olejem, ułożyć mięso, zrumienić. Piec przez 1 godzinę w temp. 180-200°C. Resztę posiekanych ziół wymieszać z majonezem. Pomidory umyć, osuszyć, wyciąć trzpienie, miąższ pokroić w plastry. Sałatę umyć, osuszyć, porwać na listki. Pieczeń pokroić w plastry. Podawać z pomidorami, sałatą i ugotowanymi młodymi ziemniakami.

Autor: bahus 2004-12-02

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina Wielkanoc
Tagi:	wieprzowina więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

ANUTSCHKA (2005-03-03 19:08)

Witam!! A co z tym majonezem z ziołami robić? Smarujemy nim mięsko czy jest jako sos do sałaty??? Pozdrawiam.

lolopopa (2010-04-05 19:31)

Bardzo dobre, mięso bardzo soczyste, pycha

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. beata66, Karkówka z nadzieniem cebulowym

Karkówka z nadzieniem cebulowym beata66

Fot. ilka76, Pieczeń wieprzowa w cebulowo-serowej panierce

Pieczeń wieprzowa w cebulowo-serowej panierce ilka76

Fot. ilka76, Roladki wieprzowe z jajkiem

Roladki wieprzowe z jajkiem ilka76

Fot. pralina, Pasztet świąteczny Teścia!

Pasztet świąteczny Teścia! pralina

Fot. goplana2, Swojska Szyneczka mojego Taty

Swojska Szyneczka mojego Taty goplana2

Pieczeń z groszkiem Mloda

Fot. goplana2, Niebywale prosta i pyszna Karkówka

Niebywale prosta i pyszna Karkówka goplana2

Fot. Wkn, Pieczeń a'la rzymska z sosem pieczarkowym

Pieczeń a'la rzymska z sosem pieczarkowym Wkn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij