Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Wątróbkowy miks na kanapki

Wątróbkowy miks na kanapki

7.6k

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
20 porcji

Składniki:

500g wątróbki drobiowej,
3/4 opakowania śmietankowego serka Almette (albo cały serek),
1 większa cebula
keczup (ok. 5 łyżek)

pieprz i sól do smaku

---------------------------------------------------------------
II wersja:

całe opakowanie chrzanowego serka Almette

Opis:

Cebulę zeszklić i zdjąć z patelni. Wątróbkę delikatnie usmażyć (nie spiec) i posolić po zakończeniu smażenia. Kiedy przestygnie zmiksować na gładką masę z pozostałymi składnikami doprawiając do smaku keczupem, solą i pieprzem.
Jeśli ktoś nie lubi keczupu można dodać 1 łyżkę pasty paprykowej i 2 łyżki octu balsamicznego.

Taka pasta doskonale sprawdza się na kanapkach. W smaku przypomina pasztet. Można ją wzbogacić koperkiem czy siekanymi, włoskimi orzechami. A jeśli ktoś lubi lekko słodki smak, to można poeksperymentować z kawałkami smażonych jabłek czy rodzynek.

Smacznego

Autor: smakosia 2016-09-08

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Podroby Przekąski Przekąski zimne Przepisy dla leniwych Sosy, dipy i pasty Pasty i dipy do pieczywa
Tagi:	pasta pasztet wątróbka więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (15)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Lea2 (2016-09-08 09:19)

Też jestem amatorką takich past wątróbkowych i chętnie wypróbuję ten Twój miks. Z pewnością jest pyszny. Świetne ujęcie pasztetu. :-)

patrycja1 (2016-09-08 18:34)

Smakosiu, ja również dziękuję za przepis:)) U mnie wątróbki różniastej dostatek (znaczy z różnych zwierzątek), a też jestem miłośniczką jak Iwcia hihi.
Wiesz, ja robiłam pasto-niby-pasztet z cebulą, ale dodawałam trochę masła i śmietany,czasami jajko na twardo itd. Z serkiem to dla mnie zupełna nowość. Smakosiu, proszę, powiedz jak ta pasta wygląda, szukałam dzisiaj na pólkach w Inter, ale nie było.

smakosia (2016-09-08 19:46)

Patrycja1, kupiłam taką pastę paprykową w Biedronce (oferta portugalska). Aktualnie jeszcze jest np. w moim sklepie, ale to raczej resztki oferty. Tu możesz zobaczyć jak wygląda opakowanie: http://www.biedronka.pl/pl/product,id,24409,name,pasta-paprykowa-pingo-doce-200-g

patrycja1 (2016-09-08 20:06)

Smakosiu, dziękuję bardzo za podpowiedz, teraz wiem czego szukać :))

Wkn (2016-09-09 16:01)

Zrobiłam wczoraj wieczorem, dziś była na śniadanie, a ponieważ nie mogłam się oprzeć, kolejną kanapkę zjadłam przed chwilą. Jest kremowa, o wyraźnym smaku wątróbki, baaardzo dobra! Moja o nieco innych proporcjach (bo tak sobie umyśliłam) - 40 dag wątróbki kurzej oczyszczonej i moczonej przez noc w mleku, odsączonej, obtoczonej cienką warstwą mąki, usmażonej, zmalaksowanej z podsmażoną osoloną dużą cebulą i 3/4 opak. serka śniadaniowego naturalnego, przyprawiona solą, grubo mielonym pieprzem, ostrą papryką, pieprzem ziołowym, szczyptą suszonego lubczyku, maleńką szczyptą gałki muszkatołowej i 1 łyżką keczupu.
Zdjęcia na dowód będą, a jakże ;)

smakosia (2016-09-09 21:19)

Naprawdę bardzo się cieszę, że ta moja "prościzna" przypadła Ci do gustu. Myślę, że taka pasta daje sporo możliwości do wprowadzania własnych modyfikacji. Dzięki, że podzieliłaś się swoimi odczuciami wacko

Wkn (2016-09-12 22:51)

I foteczka :)

Wkn (2016-09-14 06:25)

Fajnie że przepis żyje :) Ja zrobiłam swoją wariację na temat, Ty dopisałaś II wersję smakową w składnikach przepisu. Pychota!

Basialis (2016-09-25 12:08)

Smakosiu,Twoj miks pierwsza klasa, niestety zapomnialam kupic serka.Mialam ricotte i niestety troche rzadkawe wyszlo.Z przypraw dodalam tylko sol, papryke, galke muszkatalowa i trufle( bez keczupu)................niebo w gebie!!!!!!!!!!!!!

patrycja1 (2016-10-28 12:01)

Bardzo mi smakuje Twoja pasta. Robiłam obydwie wersje, każda pyszna!! Nie odważę się wstawić fotki , o nieee hihi. Dzisiaj wątróbka jagnięca, wcześniej cielęca, drobiowa w przyszłości:) Dzięki za przepis.

patrycja1 (2016-12-14 18:32)

Dzisiaj zrobiłam w wersji z serkiem chrzanowym, sama już nie wiem, która lepsza hihi. Miało być jedzonko na dwa dni, ale połowa już zniknęła, mniam. Pozdrawiam:)

mariolan76 (2016-12-15 15:13)

Zrobiłam i ja proporcje raczej na oko ponieważ zrobiłam z wątróbki która została z obiadu . Wyszło przepyszne teraz sie chłodzi w lodowce bo nie mogłam sie oderwać . Polecam

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Foie gras - drobiowe, swojskie majolika

Fot. Sylstyna, Sałatka paprykowo-ogórkowa

Sałatka paprykowo-ogórkowa Sylstyna

Fot. olusia23, Pasta z ciecierzycy z rukolą i tymiankiem

Pasta z ciecierzycy z rukolą i tymiankiem olusia23

Fot. neliada, Pasta jajeczna z wędzoną makrelą

Pasta jajeczna z wędzoną makrelą neliada

Pasta / Sałatka z makreli i serka wiejskiego a'la Fila fila

Fot. majolika, kawior z kabaczka(kabaczkowa ikra)

kawior z kabaczka(kabaczkowa ikra) majolika

Fot. msewka, Pasta z tuńczyka i pomidorów

Pasta z tuńczyka i pomidorów msewka

Fot. iwciaG, Pasta z Avocado prosta-najlepsza

Pasta z Avocado prosta-najlepsza iwciaG

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij