4 udka królicze
5 dag margaryny
szlkanka bulionu/ rosołu
cebulka
por
szuszone grzybki (kilkia)
przyprawy sól pieprz papryka ostra
Uda myjemy o suszamy oprószamy przyprawami podsmażamy na margarynie.Wlewamy bulion i zagotowujemy wcześniej namoczony grzybki dodajemy i gotujemy ok 45-50min. na malutkim ogniu pod przykryciem.
Cebulkę obieramy myjemy i kroimy na ćwiartki pora oczyszczamy i kroimy na małe części dusimy wraz z cebulką przez 2-3 min i dodajemy do królika doprawimy solą i dusimy jeszczę 10-15 min.SMACZNEGO