Składniki (na ok. 25 "dysków"):
Tuńczyk dokładnie odcedzić na sitku, sos z tuńczyka zostawić, w razie, gdyby masa była za sucha. Dodać jajka, otręby, startą na tarce cebulę i przyprawy. Zagnieść tak jak mięso mielone. Patelnię porządnie rozgrzać i zmniejszyć gaz. Z masy formować małe kulki. Kłaść na patelnię i lekko przyklepać, tworząc "dyski". Smażyć na wolnym ogniu. Przewracać dopiero, kiedy jedna strona porządnie się usmaży. Po przewróceniu na drugą stronę delikatnie podlać wodą (3-4 łyżki), smażyć do momentu odparowania wody i nabrania złotego koloru.
Przepis na tuńczykowe dyski pochodzi z blogu Przepisy w diecie proteinowej - Dukana, są bardzo smaczne i prosty w wykonaniu.
Ewa1982 (2012-03-10 23:05)
Znam je.. i są średnie. Zrobiłam je raz i więcej do nich nie wrócę.