Tort śmietankowo - chałwowy

Biszkopty:

Jajka ubić z cukrem, następnie dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Piec około 25 minut w temp. 180' C.

Masa chałwowa:

Utrzeć miękkie masło, następnie stopniowo dodawać pokruszoną chałwę ciągle ucierając.

Masa śmietankowa:

Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody i przestudzić. Ubić śmietanę, dodać cukier puder, na koniec przestudzoną żelatynę. Odstawić do lodówki na około pół godziny.

! RADA - dla lepszego efektu dobrze jest naponczować biszkopty (poncz dowolny - może to być np herbata, kawa lub rum.)

Wierzch:

Ubić śnieżkę z mlekiem. Odstawić na chwilę do schłodzenia.

Po upieczeniu , biszkopty przekroić wzdłuż. Przełożyć  masami w następującej kolejności: biszkopt ciemny - masa chałwowa - biszkopt jasny - masa śmietankowa - biszkopt ciemny. Całość posmarować śnieżką i udekorować wg własnego uznania.