Tort "Malinowa Pokusa"

Biszkopt:

Jajka ubijać mikserem ze szczyptą soli, aż powstanie puszysta masa. Ciągle ubijając, dodawać cukier. Do masy jajecznej dosypywać porcjami mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia . Wymieszać. Przełożyć do natłuszczonej tortownicy i piec 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Masa:

Maliny rozmrozić, a część z nich odłożyć do dekoracji. Śmietankę kremówkę 30 % zmiksować z fixem do ubijania śmietany i z rozmrożonymi malinami oraz cukrem zmieszanym z cukrem wanilinowym.

Krążki biszkoptowe kolejno nasączyć herbatą cytrynową i przekładać masą malinową. Resztą masy posmarować wierzch i boki tortu, ozdobić owocami, perełkami cukrowymi i melisą.