Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Türkisches Fladenbrot

Türkisches Fladenbrot

6.2k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

500g mąki typ550
10g soli
10g oliwy
7,5g cukru
4g drożdży
360ml wody
sezam
czarnuszka

Opis:

Mąkę przesiać do dużej miski, z drożdży zrobić rozczyn, po czym dodać do mąki wraz z solą, cukrem, olejem i wodą.
Pozostawić do wyrośnięcia przez 2 godziny w ciepłym miejscu (nie odgazowywać).
Po wyrośnięciu przełożyć od razu na blaszkę z papierem do pieczenia i rozprowadzić.
Posypać sezamem i czarnuszką, ewentualnie mąką i pozostawić na blaszce do wyrośnięcia przez 30 min. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 250 stopni. Wyrośnięte ciasto naciskamy palcem w równych odstępach prawie na wylot w celu zrobienia dziurek.

Pieczemy w 250 stopiach okolo 10-15 min (w zależności od piekarnika) na złoty kolor.

Przykładowe wykonanie tego chlebka (zaczerpnięte z niemieckiej strony):

Autor: Misiekk85 2010-10-19

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia turecka Pieczywo Chleby

Zobacz wszystkie komentarze (2)

Basiczka75 (2010-10-21 11:50)

Co to jest ta Czarnuszka?

Misiekk85 (2010-10-21 12:11)

Jest to specyficzna przyprawa o bardzo wyrazistym smaku i aromacie

http://www.aledobre.pl/artykuly/8,Czarnuszka_swietna_przyprawa_do_wypiekow.html

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

chlebek z serem kozim jubiler777

Fot. MAGDAITYLE, Chleb domowy na zaczynie bezdrożdżowym jednofazowym

Chleb domowy na zaczynie bezdrożdżowym jednofazowym MAGDAITYLE

Chlebek z mąką kukurydzianą i serem volumen

chleb na podpiwku!!! corngold

Chlebek PITA pychotka mloda21

Fot. matrzo, pyszniutki łatwiutki chlebek

pyszniutki łatwiutki chlebek matrzo

Chlebek słonecznik alisia

Fot. Anuszka88, Chlebek serowo-cebulowy z grilla

Chlebek serowo-cebulowy z grilla Anuszka88

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij