* 400 g. serka homogenizowanego o smaku waniliowym
* 2 szklanki mąki pszennej
* szczypta soli
* 1/4 szklanki mleka
* 1 płaska łyżeczka sody
* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
* 3 jajka
* aromat np.waniliowy, cytrynowy
* cukier puder ok.pół szklanki
szklanka-250ml.
Wszystkie składniki traktujemy mikserem,jeżeli lubimy bardziej słodkie dosładzamy bardziej.
Smażymy na małym ogniu puszyste chmurki, podajemy z dżemem,konfiturą,owocami,syropem..