Seler obieramy, zcieramy na tarce o większych oczkach, cebulke kroimy w kostkę, groszek osączamy z zalewy, wszystko razem mieszamy i dodajemy majonez - ilośc wedle uznania, ja lubię dużo
. Doprawiamy do smaku. Do tej surówki można dodac także drobno pokrojoną gruszkę w occie i jest jeszcze lepsza.