Szybka pizza na cieście francuskim

Zwykle preferuję sos ze świeżych pomidorów lub puszkowych, ale do ciasta francuskiego jest za mokry według mnie.


Ciasto francuskie rozkładamy na blasze, dziurawimy widelcem, wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 180st. na 5 minut.

Wyjmujemy, rozsmarowujemy koncentrat.

Nakładamy ulubione składniki, u mnie jest to zwykle cebula na dół, następnie starty ser, ostra papryka, kurczak, salami, oliwki, właściwie co się nawinie:) robiłam także z porem w cienkie wiórki, groszkiem..wszystko zależy od inwencji.

Posypujemy ulubionymi ziołami-bazylią, oregano, ziołami prowansalskimi etc.

Dwie rady:

-składniki muszą być suche, dlatego radzę unikać świeżych pomidorów na górę, a jeśli pieczarki, to koniecznie podsmażone. Inaczej pizza namoknie i będzie porażka.

-składników nie może być zbyt dużo (zbyt ciężka pizza), bo będzie problem z pocięciem i podzieleniem na kawałki-pizza nie będzie tworzyć jednej całości i składniki będą latać.

Piec w temperaturze 180st. 20-30minut.

Podawać z zazykami lub zwykłym sosem czosnkowym.