Zagotować w garnku bulion. Następnie dodać serek topiony i mieszać do całkowitego jego rozpuszczenia. Doprawić, dodać zmiażdżony czosnek oraz śmietanę rozprowadzoną z paroma łyżkami zupki. W trakcie gotowania dodać wino. Gotować jeszcze 15 min. bez przykrycia często mieszając. I....zupka gotowa. Zupkę można posypać startym serem żółtym (ale uwaga na ubranie!).
Zupę podawać można z grzankami czosnkowymi albo z groszkiem ptysiowym.
AgnieszkaJ (2007-05-02 16:33)
Pyszna zupka znika w okamgnieniu. Dodalam grzanki wlasnej roboty obtoczone w przyprawie do dan z ziemniakow. Pycha!