200 g mąki
pół kostki masła( 125g)
pół szklanki cukru
opakowanie cukru waniliowego
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyzki śmietany
szczypta soli
NADZIENIE:
5-6 jabłek (goldeny lub szara reneta)
2 łyżki rumu lub brandy
łyżkę soku z cytryny
Pokrój obrane jabłka na małe cząstki i skrop je sokiem z cytryny i alkoholem
Makę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i przesiej do miski
Miękkie masło utrzyj z cukrem,cukrem waniliowym i odrobina soli.Gdy masa.
nabierze puszystosci dodaj po jednym jajku i ucieraj az składniki dokładnie się połacza
Porcjami dosypuj makę z proszkiem do pieczenia,gdy ciasto uzyska gładka
konsystencje wlej śmietanę i starannie wszystko wymieszaj.
Tortownice średniej wielkosci wysmaruj masłem i posyp bułka tartą przelej do niej
ciasto.
Teraz poukładaj cząstki jabłek na ciescie.
Nagrzej piekarnik do 175 stopni i piecz 40 - 50 minut
Podawaj z bitą śmietaną.