Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Szarlotka z ajerkoniakiem

Szarlotka z ajerkoniakiem

Stopień trudności
Trudny

Składniki:

Ciasto:
40 dag mąki,
20 dag margaryny,
20 dag cukru pudru,
4 żółtka,
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
cukier waniliowy,
1i1/2 łyżki kwaśnej śmietany.

1kg szarej renety

Masa budyniowa:
2 szklanki białego wina,
2 szklanki soku jabłkowego z kartonika,
3-4 jasne budynie bez cukru.

Masa śmietanowa: 1/2 l śmietany kremowki,
cukier do smaku,
1 puszka brzoskwiń,
250 ml ajerkoniaku,
2-3 lyżeczki żelatyny.

Opis:

Ciasto: mąkę, proszek i margarynę posiekac nożem. Żółtka, cukier, cukier waniliowy i śmietanę dobrze ubić. Dodać do mąki z margaryną i wyrobić ciasto.

Jabłka obrać, przkroić na połówki, wyciąć gniazda nasienne.

Na soku jabłkowym i winie ugotować budynie.

Masa śmietanowa: śmietanę ubić ,dodać cukier do smaku oraz rozpuszczoną żelatynę. Masę równo rozłożyć na upieczonym cieście. Przybrać wierzch brzoskwiniami.

Tortownicę posmarować tłuszczem( koniecznie musi być tortownica, aby łatwo wyjąć ciasto). Ciastem dokładnie wyłożyć dno i boki formy, ułożyć połówki renety, wolne miejsca przykryć pokrojonymi jabłkami, zalać jabłka gorącym budyniemi upiec ciasto.

Wierzch przykryć masą śmietanową( najlepiej na drugi dzień po upieczeniu).

Tortownica 26 cm.

Przepis Siostry Anastazji.

Autor: angela 2005-11-03

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta
Tagi:	ciasto więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

betakem (2005-11-03 20:33)

A ten ajerkoniak to dodaje się do masy śmietanowej czy wypija podczas pieczenia tego pysznego ciasta, żeby "osłodzić" sobie czas oczekiwania?

angela (2005-11-03 21:51)

Ja osobiście dodaję trochę ajerkoniaku do masy śmietanowej. Zapomniałam napisać, że przed podaniem ciasta na stół, polać każdą porjcę ajerkoniakiem.

betakem (2005-11-04 16:52)

Dzięki, już się zabieram do roboty, moja córa jutro kończy 13 lat więc potraktuję szarlotkę jako torcik urodzinowy. Pozdrawiam.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Kawowe tiramisu JAGNA 2

Sernik z kruszonką czekoladka145

Fot. Mloda, Placek krucho - maślany z dżemem

Placek krucho - maślany z dżemem Mloda

Tort adwokatek dla dorosłych czekoladka145

Makowy biszkopt czekoladka145

Kubuś Ewelinki ewelkaje

Ciasto z rabarbarem pani Krysi assia22

drożdżówka tradycyjna w mojej rodzinie - prosta dziubulek111

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij