2 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szklanki kaszki manny
1.75 szklanki cukru
1 kostka masła
1.5 kg jabłek kwaskowych
3 łyżki cukru
Wszystkie sypkie produkty wymieszać, podzielić na trzy części .
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i połączyć z cukrem.
W przygotowanej blaszce po kolei wsypywać ;
sypkie
połowa jabłek
sypkie
druga połowa jabłek
sypkie
na górze układamy dokładnie cienkie płatki masła ,by pokryć całe ciasto.
Piec około godziny w temp.180 stopni