Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Świąteczne ciasto makowo-orzechowe

Świąteczne ciasto makowo-orzechowe

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

MASA MAKOWA
2 szklanki maku
1/2 litra mleka
1 szklanka cukru lub odpowiednia ilość miodu
1 kostka masła
4 jaja
zapach migdałowy
bakalie: skórka pomarańczowa, rodzynki wcześniej moczone w rumie lub zalane gorącą wodą, orzechy, migdały

MASA ORZECHOWA
30 dkg orzechów (najlepiej włoskich)
1 szkl. cukru (może być mniej)
1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego

KREM BUDYNIOWY
2 szklanki mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
(zamiast mąki ziemniaczanej można dodać budyniu toffi, śmietankowego lub waniliowego)
1/2 szklanki cukru
2 cukry waniliowe
1 kostka masła (250 gram)

Opis:

MASA MAKOWA
Mak gotujemy w mleku około 20 minut. Odcedzany i ostudzony mak mielimy w maszynce do mięsa, mieszamy z cukrem i jeszcze raz mielimy. Masło rozpuszczamy w garnku dodajemy zmielony mak z cukrem, zapach migdałowy i bakalie (orzechy i migdały drobno pokrojone ), do ciepłej masy wbijamy jajka i szybko mieszamy.
Ciepłą masę dzielimy na dwie porcje i przekładamy biszkopt.

MASA ORZECHOWA

Orzechy mielimy, mleko zagotowujemy z cukrem, do mleka wsypujemy orzechy i dokładnie mieszamy. Gotujemy chwilkę na małym ogniu ciągle mieszając. Studzimy.

KREM BUDYNIOWY
Połowę mleka gotujemy z cukrem. Pozostałą część łączymy z mąką pszenną i ziemniaczaną lub budyniem. Wlewamy do gotującego się mleka, mieszamy aż zgęstnieje. Do masła dodajemy po łyżeczce ostudzonego budyniu i ucieramy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Układamy

- biszkopt

- masa makowa

- biszkopt mocno przyciśnięty do masy i nasączony mocno mlekiem

- masa orzechowa

- biszkopt nasączony rumem

- krem budyniowy

- biszkopt nasączony lekko rumem

- polewa czekoladowa posypana płatkami migdałów

Ciasto powstało dzięki pomocy użytkowników forum WŻ.

Szczególne podziękowania dla uzytkowników aloalo, makusia i bogdzia :)

Autor: MAGDAITYLE 2010-12-03

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta korzenne Torty Święta Bożego Narodzenia Potrawy wigilijne Wypieki Bożonarodzeniowe
Tagi:	biszkopt budyniowy krem mak orzechu tort więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

makusia (2010-12-03 13:32)

Ale mi miło! No to przepis w kolejce do zrobienia, może na Święta:) Zapowiada się mniamuśnie;)))

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. apsik77, Tort korzenny z masą chałwową

Tort korzenny z masą chałwową apsik77

Tort egipski issima

kokietka kriszna

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Fot. spicyvanilla, Ciasto czekoladowo-wiśniowe (Chocolate-cherry pie)

Ciasto czekoladowo-wiśniowe (Chocolate-cherry pie) spicyvanilla

Fot. kola, Wykwintny tort korzenny z malinami

Wykwintny tort korzenny z malinami kola

rewelacyjny tort chałwowy sawagat

Fot. megi65, Ciasto czekoladowo - śmietankowe

Ciasto czekoladowo - śmietankowe megi65

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij