Sałatę umyć, osuszyć i porwać na małe kawałki. Ogórka i selera pokroić w kawałki. Przecisnąć przez praskę czosnek. Posypać proszkiem do przygotowania sosu (nie rozrabiać jak napisane na opakowaniu wodą i olejem). Wymieszać.
Surówkę należy prygotować kilkanaście minut wczesniej, aby składniki się zmacerowały. Nie nalęży zbyt długo jej trzymać - bo liście sałaty zmiękną, a całość podejdzie wodą.
Tą surówke jedliśmy ostatnio u znajomych. Naprawdę pyszna.