Stroganoff

Mięso  pokrój w paseczki, podsmaż na niewielkiej ilości oleju, tak aby pory mięsa pozamykały się i w środku zostały smakowite soki. Pamiętaj aby podczas smażenia nie solić mięsa, ponieważ stanie się twarde. Mięso wrzucić do garnka, kilka ziaren ziela angielskiego,liście laurowe,  majeranek, słodką paprykę i drobno posiekany czosnek czosnek. Lekko posól i popieprz. Zalej bulionem. Gotuj na średnim ogniu. Cebulkę pokrojoną w paski zeszklić na maśle na patelni, oprósz Vegetą, dodaj do garnka. Pieczarki oczyść, pokrój w paseczki dodaj do gotującego się mięsa. Gdy pieczarki staną się miękkie dodaj pokrojoną w krótkie paseczki paprykę i ogórki. Gotuj pod przykryciem aż mięso zmięknie, razem około 40 minut (lub więcej w zależności od mięsa). Na koniec dodaj koncentrat. Dopraw do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką. Przed podaniem dodaj pietruszkę. Danie powinno mieć konsystencję gulaszu jeżeli jest za rzadkie możesz je zagęścić wodą z mąką, Najlepiej smakuje z pieczywem. Smacznego!