1. Boczek kroimy w kostkę,solimy i rumienimy na patelni. Zdejmujemy boczek i pozostawiamy tłuszcz, na którym następnie przyrumieniamy drobno posiekaną cebulę. Ponownie dodajemy boczek i chwilkę smażymy.
2. Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
3. Podgrzewamy śmietanę. Wlewamy do miski, dodajemy jajka, zmiażdżony czosnek, 1 łyżkę tartego żółtego sera i pieprz. Energicznie mieszamy. Dodajemy gorący makaron i ponownie mieszamy. Na koniec dodajemy ciepły boczek z cebulą, wszystko łączymy.
Smacznego :)