W małej misce roztrzepać razem majonez, ketchup i sok cytrynowy; przyprawić solą. Można także dodać kilkanaście kropel przyprawy Tabasco.
Najczęściej używany z owocami morza w szczególności do krewetek. Jest też dodawany do amerykańskich burgerów i frytek. W Stanach Zjednoczonych i w Kanadzie inny, podobny sos, nazwany jest sosem tysiąca wysp. Na ten ostatni przepis juz został podany przez Mewa82.