Do naczynia wlac wino, smietane, mleczko, dodac curry. Doprowadzic do wrzenia i gotowac ok. 10 min.
Zmniejszyc plomien na minimalny i dodawac maslo po kosteczce, caly czas mieszajac. Nie wolno zagotowac!
Po wymieszaniu dodac pieprzu i soli.
Podawac cieply do ryb ,mies, warzyw i wedlug fantazji.
Sos jest aromatyczny i ma dosc niespotykany smak.
Polecam!
Smietanke kremowke - ma byc gesta i slodka.
Gestosc sosu zalezy od ilosci wyparowanego plynu - im wiecej go ubedzie, tym sos bedzie gesciejszy.
jak myślicie czy wino wytrawne można zastąpić pół słodkim...? czy smak zasadniczo ulegnie zmianie
ja dodam takie wino, jakie mam w domu..
Prosze sprobowac z takim winem, jakie ma Pan w domu i zorientowac sie, jaki bedzie smak sosu i czy Panu odpowiada. Pozdrawiam!
no i ja z przyjemnością zrobię ten sos. Myślę, że do ryby będzie doskonały. dam znać jak wyszedł ale raczej nie powinno być problemu bo dokładnie opisałaś jak zrobić. dzieki za fajny pomysł.
Ciesze sie, ze przepis Ci sie podoba. Daj znac, jak wyszlo i smakowalo:)