Kiwi umyj, obierz, zmiksuj z cukrem i sokiem cytrynowym. Przetrzyj przez gęste sitko aby usunąć pestki, przełóż do miski i zamrażaj 2 godziny (ja zamrażam po zwykłych lodach np. Iza, jak robie większą ilość to zamrażam w pudełku po lodach algida). Zamrożoną masę ubij mikserem lub trzepaczką na gładką masę i zamrażaj około godziny. Nałóż do pucharków.
UWAGA!!
Jeśli dziecko jest uczulone na cytrusy, zrób sorbet z innych pysznych i lubionych przez szkraba owoców np brzoskwinie, truskawki i inne