1. Żelatynę rozpuścić w mleku, 2 galaretki rozpuścić w małej ilości wrzątku, po stężeniu pokroić w kostkę.
2. Ananasy lub brzoskwinie pokroić w małą kostkę, biszkopty namoczyc w mleku i układać na dnie dużej tortownicy.
3. Śmiętanę ubić z cukrem pudrem i waniliowym, dodac pokrojoną galaretkę,owoce i rodzynki.
4. Namoczoną żelatynę dodać do śmietany.Wlać wszystko do tortownicy.Poczekać aż stężeje i następnie zalać trzecią galaretką.