- Pokroić kiełbasę, cebulę i ogórki w kosteczkę.
- Zaczynamy od podsmażania kiełbasy.
- Gdy już uznamy, że jest troszkę podsmażona dodajemy cebulę i nadal smażymy (pod przykryciem) wszystko aż cebula stanie się miękka.
- Następnie dodajemy ogórki. Wszystko oczywiscie razem ze sobą mieszamy.
- Później przyprawiamy papryką i polewamy troszkę ketchupem.
- Na końcu dodajemy 2 płaskie łyżeczki cukru.
Takie uwagi co do przepisu:
Nie żalujemy oleju
![](/emoticons/wink2.gif)
Ta potrawa należy do potraw tłustych
![](/emoticons/wink3.gif)
Im więcej tym lepiej... ja przeważnie podczas smażenia kiełbaski dolewam jak widze ze jest go za mało.
Moja mama mi radziła, że najpierw podsmażam kiełbaskę i cebulę na patelni a później mogę to wszystko przelać do garnka i gotować resztę w garnku (ponieważ to dosyć duża porcja wiec na patelni ciężko się wszystko miesza).
Co do ilości cebuli i ogórków to w sumie ciężko mi okreslić bo ja przeważnie robie to na oko :) Mniej więcej żeby cebuli i ogórka było tyle samo w potrawie.
Przyprawy oczywiście wedle uznania.. Jak dodamy więcej papryki to będzie smażonka ostrzejsza, jak wiecej cukru to słodsza :)
Co do ilości ketchupu to jak zapytałam mamy ile to mniej więcej ma być to mi odpowiedziała "no mniej wiecej tak jakbys polała ketchupem pizzę" hehe :)
Smażonkę można jeść na wiele sposobów: z chlebkiem, na chlebku, samą, z ziemniaczkami, z ryżem itp. :) Ja najczęściej jem ją z chlebkiem bo uwielbiam później chleb maczać w tym tłuszczyku
![](/emoticons/cool4.gif)
ŻYCZĘ SMACZNEGO !