Cebulę pokoić w kostkę, zeszklić na oliwie, dodać pokrojoną paprykę i ogórki. Przygotować ciasto do panierowania: Zmieszać mąkę z wodą + jajko + przyprawy. śledzie pokroić,w miarę możliwości wyciągnąć ości, następnie maczać w cieście i piec na oliwie. Upieczone śledzie przekładać w słoikach cebulą, ogórkami i papryką. Zagotować zalewę i zalać śledzie gorącą zalewą.
P.S. Przepis pochodzi od pani Ani (mamy Krzysia)
Ulla (2006-07-30 09:54)
kate kiedy do śledzi dodać cebulę, ogórki, paprykę???