Składniki:
Do ciasta:
- 5,5 szkl maki
- 2 jaja
-szkl wody
- mala lyzeczka soli
Do nadzienia:
- 250 gr miesa mielonego
- 2 lyz oleju
- cebula, pietruszka zielenina, sol, pieprz
Do gotowania:
- 1,5 kg jogurtu naturalnego
- 4 szkl wody
- 5 lyz oleju
- jajo sol
Do polania:
- 500 gr jogurtu wymieszanego z czosnkiem
- 2 lyz masla, mieta, czerwona papryka przyprawy