ser:masło utrzeć z cukrem pudrem i waniliowym,dodawać po żółtku, na koniec dodać ser zmieszany z proszkiem, budyniem i rodzynkami, piec ok. 30 minut, wyciągnąc i wyłożyć pianę.
piana:ubić pianę z cukrem, wymieszać z kokosem , mąką i proszkiem, wyłożyć na ser i podpiec na jasnobrązowo.
ciasto orzechowe:białak ubić z cukrem, dodawać po żółtku,orzechy,mąkę i proszek,upiec biszkopt.
krem:z mleka, budyniu,maki,żółtek,cukru ugotować budyń,ostudzić i utrzeć z masłem, na koniec dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie.
PRZEłOżENIE:ser z kokosem-3/4 kremu-ciasto orzechowe-reszta kremu-na wierzch zetrzeć czekoladę lub posypac kakao.
przepis z książki siostry Anastazji
bozena28 (2009-11-02 11:35)
mam ten przepis i piekłam kiedyś serową zosię i bardzo nam smakowała-polecam