CIASTO:
Jajko ucieramy z cukrem, masło rozpuszczamy, drożdże rozcieramy z mlekiem. Tak przygotowane składniki dodajemy do mąki i zagniatamy ciasto.
MASA SEROWA:Jajka ucieramy z cukrem, dodajemy zmielony ser oraz skórkę cytrynową i wszystko ucieramy na jednolitą masę.
POLEWA JAJECZNO-MAŚLANA:
Masło ucieramy z cukrem i żółtkami. Nastepnie dodajemy mąkę oraz cukier waniliowy i dokładnie mieszamy.
Na blaszkę wysmarowaną tłuszczem wykładamy ciasto drożdżowe. Następnie masę serową, a na nią masę jajeczną. Wierzch ciasta posypujemy migdałami.
Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 1 godz. w temp. 180
oC.
Robiłam w zeszłym roku na święta i było warto.
SMACZNEGO!!!