Ser przygotować jak na normalny sernik/vide "sernik I"/. Podzielić na 2 części. Na blaszkę wyłożyć jedną część sera - jasną. Następnie rozpuścić czekoladę w 1 łyżce mleka i dodać do drugiej części sera, Wyłożyć na jasną część sera.
Jeżeli chcemy, aby obie warstwy sera częściowo się wymieszały ze sobą, wykładamy jeden ser na drugi od razu. Gdy chcemy aby warstwy wyraźnie się oddzielały, wkładamy blaszkę z jasną częścią na chwilę do lodówki, a gdy nieco stężeje, wykładamy ser czekoladowy.
Piec ok. 1 godz. w nagrzanym uprzednio piekarniku 180-190 stop.
Do jasnego cista można dodać ananasy lub brzoskwinie, pokrojone w kostkę lub rodzynki.
teresa55 (2007-01-24 10:11)
Czyta sie pysznie, ląduje w ulubionych.