Jesteś tutaj: / / Schab z morelą w kruchej serowej pończoszce

Schab z morelą w kruchej serowej pończoszce

11.4k
168
14

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Opis:

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Mięso Wieprzowina Święta Bożego Narodzenia Wielkanoc
Zobacz wszystkie komentarze (14)
Pokaż wcześniejsze komentarze
behemotka84

(2008-03-13 09:05)

Ale sie fajna dyskusja nawiazała. Ja nie mam nic przeciwko modyfikacjom, zmianom, dodatkom. Mozna do ciasta serkowego dodac np paprykę w proszku i mięso faszerować papryczkami, na ostro. mozna dodac zioła i faszerować np pieczarką, można na zimno na ciepło, na widelcu na szybko, albo z sosikiem na talerzu, byle smakowało...i ciesze sie że sie podoba. PS.BeaMaj piekniusi Ci wyszedł ten schabik. Pozdrawiam

ekkore

(2008-04-14 17:16)

Zrobione, zjedzone na ciepło. Jest to chyba jedne z lepszych schabów, które robiłam - soczysty. Zrobiłam z jakiejś połowy porcji - proporcji ciasta oczywiście zapomniałam zmniejszyć. Ale nie było to problemem - dla dzieciaków zrobiłam z nadwyżki parówki w cieście. Całkiem niezłe. Do ciasta dodałam smietany - ok 2 łyżek, bo nie chciało mi się skleić.
Masz moze patent na to, aby "pończoszka" nie odstawała od schabu? Bo pomimo nakłucia ciasta i tak odchodzi - na ciepło to nie taki wielki problem. Ale na zimno, przy cieńkich plasterkach wszystko odpadnie.
A tak wyglądał mój schab:
 

ekkore

(2008-04-14 19:06)

Chyba jest to danie tylko na ciepło. Po wystygnięciu schab się skurczył i z "obudowy" mogę go wyjąć. Nie ma szansy, aby pokroić całość w plasterki - co najwyżej osobno schab i osobno po kawałku panierki. No chyba, że coś zrobiłam nie tak i jest jakiś patent na to?

behemotka84

(2008-05-06 11:17)

ekkore schabik w Twoim wykonaniu wyglada pieknie. Nigdy nie miałam problemu z krojeniem go na zimno i nie brdzo wiem co może iśc nie tak

luka1

(2008-09-25 20:20)

Przepis bardzo ciekawy i smakowity, chetnie go wypróbuję. 

Mam tylko pytanie o proszek do pieczenia- jest w przepisie a brak go w składnikach- ile powinno się go dodać ?!?

behemotka84

(2008-09-25 21:58)

Bardzo niewiele, nie chodzi o to aby ciasto wyrosła, a o to żeby lekko "spulchło" teoretycznie na 3 szklanki ak dasz około  łyżeczki to będzie dobrze. Ja zawsze sypie na oko:)

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Fot. misia123, "Pierogi" ze schabu środkowego :) "Pierogi" ze schabu środkowego :) misia123
Fot. pralina, Pasztet świąteczny Teścia! Pasztet świąteczny Teścia! pralina
Fot. inka21, szynka świąteczna gotowana w piwie szynka świąteczna gotowana w piwie inka21
Fot. karo826, Polędwiczki faszerowane Polędwiczki faszerowane karo826
Fot. msewka, Klops z kurkami. Klops z kurkami. msewka
Przepis Super pasztet mojej Mamy Riannon
Fot. Alll, Polędwiczki z musem brokułowym i jajami przepiórczymi Polędwiczki z musem brokułowym i jajami przepiórczymi Alll
Fot. Kasia z Płocka, karkówka po staropolsku Kasi karkówka po staropolsku Kasi Kasia z Płocka
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij