Piękny kawałek schabu posliś posmarowac musztarda i obsmażyć na maśle (dobrze wymieszać z oliwą).
Rumiany zalać gorącym mlekiem i gotować az sos zgęsnieje i zrobi się złocisty (ok. 3h) (do sosu mozna dodac słodkiej smietanki)
Podawać z gotowana marchewką.
Pycha!
Jagódka (2011-11-05 18:56)
Schab jest rewelacyjny , tylko ja do mleka dodałam jeszcze galkę , czosnek, goździki.Teraz będe zawsze robić tylko w/g tego przepisu.Mieso jest soczyste i kruche.