Schab po kowalsku

- cienkie plastry schabu rozbić i usmażyć jak zwykłe kotlety, przyprawiając wedle uznania.
- cebulkę pokrojoną w "piórka" przesmażyć z odrobiną curry - musi mieć piękny musztardowy kolor.
- kotlety posmarowac majonezem
- nałożyć na nie podsmażoną z curry cebulę
- polać ketchupem w ilości wg. uznania
- posypać startym na dużych oczkach żółtym serem (ilość wedle uznania)
- zapiekać w piekarniku do rozpuszczenia się sera.

Wszystko robi się w moment i nawet kulinarny nieuk sprosta wykonaniu tej potrawy.
Kotlety mają zaskakujący smak i są ciekawą alternatywą dla nudnych schabowych :)
Smacznego!

PS. Można w ten sposób również "odświeżyć" schabowe, jeśli zostały nam z obiadu. Oczywiście wtedy już ich drugi raz nie smażymy ;)