1 kg wieprzowiny (łopatka) 1-2 cebule mąka do zagęszczenia (ok. 2 łyżek) przyprawy: liść laurowy, sól, pieprz, zioła prowansalskie, majeranek olej do smażenia
Opis:
Mięso pokroić w grubszą kostkę, posolić i wrzucić na gorący olej.Smażyć aż się zarumieni (nie odlewać powstałego sosu). Cebulkę zarumienić na odzielnej patelni. Mięso wrzucić do garnka razem z cebulą zalać ok 2 szkl. wody dodać przyprawy i dusić na małym ogniu pod przykryciem aż mięsko będzie zupełnie miękkie ( ok.1,5 godz).Zdjąć z ognia i zagęścić mąką.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".