Kapustę po usunięciu głąba drobno poszatkować. Paprykę pozbawić nasion i pociąć w kostki około 1 na 1 cm. Marchew zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Porę pozbawić zielonych liści i sam korzeń (biały) pociąć na drobne paseczki. Natkę pietruszki drobno poszatkować. Wszystkie warzywa wymieszać i dodać sól, cukier, olej, ocet. Następnie dodać przyprawy. Odczekać 2-3 godziny i sałatkę przełożyć do słoików. Pozostały wywar z sałatki wlać do słoików. Pasteryzować 20-30 minut. Smacznego
asiuniasia (2012-11-17 12:56)
Prawie zrobione ! Jeszcze nie pasteryzowałam , ale już próbowałam , smak rewelacyjny !Przepis ląduje w corocznej produkcji przetworów !