Pieczarki umyć, pokroić i obgotować we wrzącej wodzie ok. 5 min. Odcedzić i ostudzić. Cebulę pokroić w bardzo cienkie plasterki i sparzyć gorącą wodą. Ugotowane jajka i ogórki pokroić w kostkę, pietruszkę posiekać. Wszystko połączyć i doprawić do smaku. Schłodzić w lodówce przez kilka godzin.
Baśka (2006-12-03 13:16)
Sałatka zrobiła furorę na przyjęciu imieninowym.Będzie powtarzana,więc jest w ulubionych.