Ryby obrać ze skóry i ości,podzielić na małe kawałki.
Jajka ugotować i pokrajać w krążki, w ten sam sposób pokroić umyty por, listki sałaty porwać w cienkie paseczki.
Wymieszać zieleninę,pokropić sokiem z cytryny i niewielką ilością wcześniej przygotowanego sosu.
Rozłożyć rowną warstwą na okrągłym półmisku,na wierzchu,rzędami
na przemian jajka i kawałki ryby posypując lekko pieprzem i solą. Sos z dokładnie roztartych składników wymieszać z koperkiem podawać oddzielnie.