Plastry piersi myjemy osuszamy posypujemy Taco i marynatą czosnkową odstawiamy na jedną godzinę do lodówki. Na patelni grillowej rozgrzewamy jedną łyżkę oliwy i grillujemy pierś z indyka.
Sałatę myjemy osuszamy i rwiemy na kawałki.
Na talerzu układamy sałatę pomidory pokrojone w paseczki, cebulę w krążki,Ogórka kroimy w bardzo cienkie paseczki tak samo pomidory suszone.Zioła drobno siekamy posypujemy sałatkę.Pierś kroimy na mniejsze kawałki układamy na talerzu doprawiamy sosem czosnkowym, balsamem balsamicznym i swoim ulubionym sosem .