cukinię umyć i pokroić w plasterki - nie obierać;
sałatę porwać na drobno, lekko posolić
na patelni rozgrzać oliwę
wrzucić pokrojony w plastry czosnek
podsmazyć posolić
uwaga żeby nie spalić
zdjąć z patelni nie wyrzucać
a tą samą oliwę położyć cukinię i podsmazyć lekko z obu stron
przełożyć na ręcznik papierowy
do sałaty dodać pozostałe warzywa
łącznie z czosnkiem
dodać przestudzoną cukinię
polać całość sosem vinegret
życzę smacznego :)