Na 4 osoby:
* brokuł,
* 15 dkg szynki lub wędzonki,
* 15 dkg sera żółtego,
* 4- 5 ugotowanych na twardo jajek,
* 2 małe pomidory,
* ogórek zielony,
* pół puszki kukurydzy.
Sos:
* 2 łyżki majonezu,
* pół kubeczka małego jogurtu naturalnego,
* 2 ząbki czosnku.
Brokuła kroimy na małe różyczki i gotujemy przez 6 minut w lekko osolonej wodzie. Jajka gotujemy na twardo. Szynkę, ser i ogórek kroimy w kostkę. Jaja i pomidory w półksiężyce. Łączymy z brokułem i kukurydzą. Siekamy czosnek i dodajemy majonez oraz jogurt naturalny. Polewamy sałatkę. Smacznego!
PS: Mój mąż stwierdził, że nie jadł lepszej sałatki, więc coś w tym musi być. Pozdrawiam!