Śledzie moczyć przez 10 minut w zimnej wodzie. Następnie przekroić wzdłuż na pół i na małe kawałki.
Kapustę pekińską pokroić w paseczki.
Ogórki i cebulę pokroić w drobną kostkę.
Jajka ugotować i pokroić w dość drobną kosteczkę.
Koperek pokroić drobniutko.
Kukurydzę i fasolę odsączyć (fasolę warto opłukać obficie zimną wodą, aby spłukać sok)
Wszystkie składniki dobrze wymieszać z majonezem i musztardą. Doprawić do smaku.
Można dodać kilka sprasowanych ząbków czosnku.
Schłodzić przed podaniem.
Smacznego
mariateresa (2008-03-01 22:52)
Podoba mi się ten przepis. Ogórki wkroję konserwowe, ale to raczej bez znaczenia. Pozdrawiam.