Sałatka meksykańska TORRO

Sałatkę można wymieszać, ale ja polecam warstwową.

Do dużej miski wrzucamy:
- fasolkę,
- polewamy sosem (przepis niżej),
- pomidory, papryka pokrojone w kostkę,
- sos,
- cebulka czerwona drobno pokrojona,
- pierś z kurczaka pokrojona w drobne kawałki i upieczona na grillu (mikrofalówka lub piekarnik, gdy nie pora na grilla zewnętrznego),
- kukurydza (ja daję kilka łyżek kukurydzy tylko).

Sałatki nie doprawiamy. Cały smak doda nam sos:
- czosnek zetrzeć na tarce o drobnych oczkach (jak czosnek jest starty, otrzymuje całkiem inny smak, niż taki posiekany),
- dodać go do jogurtu,
- dodać łyżkę majonezu,
- doprawić solą, pieprzem i papryką mielona,
- wymieszać.

Na koniec upiec tosty (grzanki) i posmarować masłem wymieszanym z czosnkiem lub posmarować samym masłem i posolić.

Smacznego!