Sałatka kurczakowo-makaronowa

Sałatka jest efektem gdzieś przeczytanego i zapamiętanego 5 przez 10. No to od czego wyobraźnia - co by tu jeszcze dodać. Efekt - bardzo zadowalający. Wobec tego zapisuję, bo za miesiąc nie wiedziałabym co dodawałam, przy okazji dzieląc się z Wami.

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
Kurczaka doprawić - sól, pieprz, czosnek, curry - usmażyć na patelni lub upiec w piekarniku. pokroić w kostkę po wystygnięciu.
Brokuły ugotować na parze do ulubionej miękkości - ja lubię na miękko.
Paprykę pokroić w kostkę.
Mango odkroić od "kości", pokroić w kostkę

Wymieszać razem składniki sałatki. Przygotować sos - wymieszać majonez i jogurt, doprawić według osobistych preferencji. Proporcje majonezu i jogurtu można oczywiście ustalić według osobistych upodobań.

Posypać zieloną pietruszką

Zostawić do zmacerowania

SMACZNEGO!