To moja wariacja na temat wariacji odnośnie latynowskiej i karaibskiej przystawki. Oryginał powinien zawierać surowe ryby lub owoce morza, macerowane w soku z limetki i/lub cytryny. Ja z kilku przepisów, już z gotowanymi krewetkami, stworzyłam swoją własną wersję - co chciałabym, aby taka sałatka zawierała. A przy okazji dzielę się z Wami.Krewetki można zastąpić innymi owocami morza albo rybą. Odważni mogą próbować surowychKrewetki oczyścić z ogonków, pokroić na pół. Selera pokroić drobno.
Pomidorki pokroić w plasterki
Jalapenio drobno posiekać, kolorowe papryki pokroić w kostkę.
Awokado obrać, wyjąć pestkę, pokroić w kostkę, zalać sokiem z połowy cytryny.
Cebulę posiekać.
Kolendrę posiekać.
Wszystkie składniki wrzucić do miski, wymieszać. Zalać sokiem wyciśniętym z limetek i cytryny.
Dodać 3 łyżki sosu koktajlowego. Wymieszać.
Chwilę schłodzić w lodówce przed podaniem.
Sałatka nie nadaje się do przechowywania, traci na apetyczności.
Smacznego!!!!