Makaron i groszek ugotować al dente w lekko osolonej wodzie, wystudzić. Paprykę pokroić w kostkę. Kukurydzę odcedzić. Wszystko razem wymieszać.
Przygotować sos:
Cebulę drobniutko pokroić, a następnie utrzeć z octem winnym (najlepiej sprawdza się tutaj blender, który wszystko dokładnie miksuje razem). Następnie powoli dodawać oliwę nadal ucierając (miksując). Na koniec doprawić całość solą i pieprzem do smaku.
Polać sałatkę sosem i dokładnie wymieszać. Najlepsza jest po chwili - kiedy już się "przegryzie".
SMACZNEGO!
marika1 (2004-12-04 16:37)
Boże co za smród i morze łez przez tą sałatkę, sorry ale nikomu ona nie smakowała.
PS jak ktoś będzie ją robił to nie miksujcie cebuli w blenderze, tylko pokrojcie ją na drobną kosteczkę, bo nie idzie wytrzymać w takim smrodzie, a podać na stół do gości( nie radzę)!!!!!
Lepsza z majonezem niż z tym sosem.