1. Rybę skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą i pieprzem.
2. Bułkę tartą wymieszać z koperkiem i cytrynową skórką, rybę panierować w odpowiedniej kolejności: najpierw w mące, potem w jajku z mlekiem, a na końcu w panierce z bułki i dodatków.
3. Rybę smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor i podawać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego :)