Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ryba po neapolitańsku

Ryba po neapolitańsku

8.4k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5kg fileta mintaja,dorsza,miruny lub pangi
mąka
sól
Sos:
oliwa z oliwek
3-4ząbki czosnku
1 papryczka chili
5-6pomidorów lub 300g koktajlówek
garść czarnych oliwek i kaparów( po 50g)
natka pietruszki

Opis:

Pewien "starszy" Włoch mieszkający w Irlandii zachwalał prostotę i smak tej potrawy.

Rybę pokroić, posolić,skropić sokiem z cytryny i odstawić na 15-30min do lodówki.Nstępnie rozgrzewamy ok.1/3szklanki oliwy w garnku średniej wilkości i smażymy z obu stron obtoczoną w mące rybę.Kiedy osiągnie już złocisty kolor przekładamy na talerz.W tym samym rądlu podsmażamy rozdrobniony czosnek i drobno posiekaną chili.Jeszcze minuta intensywnego mieszania,by nie przypalić czosnku(będzie miał gorzki smak) i po chwili dodajemy pokrojone oliwki,kapary,natkę i sparzone wcześniej poćwiartowane pomidory.Teraz możemy dodać rumianą rybę .Po pięciu min.duszenia przekładamy ją na talerz polewając pozostałym sosem.Bardzo ciekawy,oryginalny smak,podawać można np.ze szparagami.

Jeśli pomidory kupiliśmy w jednym z marketów proponuję dodać do sosu łyżkę koncentratu lub maly sloiczek przecieru pomidorowego

Autor: czarodziej 2010-07-10

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia włoska Ryby Ryby morskie
Tagi:	ryba ryba po neapolitańsku ryba po wlosku ryba smażona ryba w pomidorach ryba z kaparami warzywa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

dhoine (2011-09-24 22:33)

Bardzo dobra ryba:) Przepis już jest w ulubionych i na pewno jeszcze nie raz zostanie wykorzystany.

czarodziej (2011-09-25 20:48)

Ogromne dzięki:):)

Pozdrawiam:)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. sebek, Imbirowy łosoś pieczony z rozmarynem, mozzarellą i dymką

Imbirowy łosoś pieczony z rozmarynem, mozzarellą i dymką sebek

Ryba caprese ania5825

Ryba po włosku prosta i pyszna nutella

Fot. kaha87ha, Ryba a'la "Kuchnia włoska Catherine"

Ryba a'la "Kuchnia włoska Catherine" kaha87ha

Pieczona sola z pesto teklunia

Spaghetti z anchovies, suszonymi pomidorami i szpinakiem Agnie

Dorsz po włosku bahus

Fot. BernadettaP, Limonkowo- szafranowe risotto z łososiem

Limonkowo- szafranowe risotto z łososiem BernadettaP

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij