artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17667) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
-2 jajka
-250 g margaryny
-1 szkl śmietany
-szczypta soli
-2 "Śnieżki"
-1 galaretka cytrynowa
Opis:
CIASTO:
Z mąki,margaryny (zimnej), śmietany,soli,1 jajka zagnieść szybko ciasto. Uformować kulę i włożyć na ok godzinę do lodówki. Następnie część ciasta rozwałkować na prostokąt o grubości ok 0,5 cm i pociąć na paseczki o szerokości ok 2-3 cm. Rurki ( foremki ) lekko posmarować olejem-tylko za pierwszym razem. Paseczki nawijać na foremki zaczynając od wąskiej strony. Każdą rurkę do połowy posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem, układać na natłuszczonej blaszce stroną nie posmarowaną jajkiem (zdj 2 ). Piec w temp. 180 st C ok 20-25 minut (aż się zarumienią). Po upieczeniu ściągać z blaszki i odrazu z foremek. Foremki będą gorące to można pomóc sobie nożem (zdj 3 ).
KREM:
Galaretkę rozpuścić wcześniej ( przed pieczeniem rurek ) w 1 szkl wody. Zostawić do ostygnięcia. Śnieżki ubić na sztywno w 1 i 3/4 szkl mleka. Na koniec dodać lekko tężejącą galaretkę. Ubijać jeszcze ok 2 minuty. Następnie krem nałożyć do szprycy lub woreczka z małym otworem i napełniać rurki. Ja swoje rurki wcześniej włożyłam do foremki do babki aby były pionowo- wtedy krem ładnie wpłynie do końca (zdj 5). Schłodzić w lodówce. Rurki można napełniać też ubitą na sztywno 30 % śmietaną lub kremem budyniowym.Z porci wychodzi ok. 40 sztuk.
Foremki do rurek można kupić w sklepie gospodarstwa domowego.
.
Pozdrawiam autorkę przepisu
Halina07 (2011-12-07 13:00)
Śmietana najlepsza lekko kwaśnawa, chodzi o to żeby nie była rzadka - najlepsza taka pół na pół, bo jak będzie mocno gęsta to trudniej będzie wyrobić ciasto. Pozdrawiam i życzę smacznego 
zagaser (2012-01-12 19:14)
super rurki, juz dawno się do niech przymierzałam. dodałam trochę więcej mąki bo ciasto było bardzo kleiste. wyszło 60 sztuk !!! pozdrawiam :)
dudkovna (2012-03-14 17:52)
Ja do ciasta na rurki dałam ok 20 dkg mąki pszennej a resztę maki krupczatki.Rurki były kruchutkie i nie twardniały w ciagu nasteonych dni .Przepis super !!!
Basienkaa0 (2013-04-22 08:16)
Rurki są bardzo smaczne, a masa wyśmienita. Kilka zamroziłam zobaczę jakie będa po rozmrożeniu.
pati2323 (2015-01-18 10:41)
Przepis na krem PRZEPYSZNY :) Ja zrobiłam z galaretką jagodową :) Kolor i smak cudowny, pozdrawiam ciepło i dziękuję :)
