Odlać 0,5 szkl. mleka do drożdzy. Resztę mleka zagotować z tłuszczem, zaparzyć nim połączoną z cukrem mąkę. Po przestudzeniu dodać rozpuszczone w mleku drożdze i jajka. Wyrobić ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia. Rozwałkować w koło, pociąć w trokąty. Nałożyć marmoladę, zawinąć w rogalik i upiec na złoty kolor w temp 200
oc